Bieszczady: Ursa Maior, czyli miejsce, które warto odwiedzić po zejściu ze szlaku

W Bieszczadach, oprócz spacerów po niewymagających szlakach z dziećmi, robiliśmy sobie lokalne wycieczki. Chcieliśmy poznać region poprzez ciekawe inicjatywy, sztukę, kuchnię, czy rękodzieło. Tym sposobem trafiliśmy do Bieszczadzkiej Wytwórni Piwa Ursa Maior, czyli miejsca, gdzie sztuka spotyka się z ekologią. Tu warzony jest lokalny browar, prawdziwy, rzemieślniczy, a co najważniejsze tworzony z sercem i zaangażowaniem. Każdy z browarów ma swoją wyjątkową, zaprojektowaną przez artystów, etykietę oraz pełni swoją ważną misję. Na przykład dochód ze sprzedaży piwa wspiera ratowanie i odtwarzanie bieszczadzkiej przyrody. 

Warto przyjechać do browaru, aby poznać go od środka i dowiedzieć się więcej o sztuce warzenia piwa, gdyż jest to kopalnia wiedzy. Dla nas była to bardzo ciekawa lekcja o ekologii, bowiem nie tylko samo piwo powstaje ze składników ekologicznych, ale cały proces powstawania browaru jest stworzony w zrównoważony sposób. Na przykład dowiedzieliśmy się, że woda użyta do produkcji jest z odwiertu w Uhercach Mineralnych, i występują w niej naturalne substancje mineralne a piwa warzone są dzięki energii słońca wykorzystywanej w Ursa Maior. Jesteśmy pełni podziwu, że są ludzie, którzy z szacunkiem korzystają z przyrody, pielęgnują ją a do tego wspierają lokalność na taką skalę. Ursa Maior to jedyny lokalny browar, jeśli zobaczycie jakiekolwiek etykiety z nazwą “Piwo Bieszczadzkie” to nie są lokalne  piwa ale tworzone na zamówienie dużych koncernów. 

Dla koneserów browarów dodamy, że wszystkie piwa Ursa Maior są piwami górnej fermentacji tzw. Ales, czyli bogatsze w smaki i aromaty od lagerów. Ale nie są to piwa smakowe, do ich produkcji nie używa się sztucznych aromatów czy olejków natomiast ciekawe walory smakowe uzyskiwane są z naturalnych surowców. Więcej o samej produkcji i browarach poczytajcie koniecznie tutaj 

Ursa Maior to też miejsce, gdzie sztuka spotyka się z ekologią. Znajdziecie tu Galerię zwaną Salon Sztuki Pogranicza  z wybranymi artystami, uznanymi na polskiej a nawet europejskiej scenie artystycznej. Część dochodu z uzyskanej sprzedaży dzieł przekazywana jest na wspieranie lokalnych inicjatyw. Nas urzekły torby z recyklingu zrobione przez dzieci z lokalnej szkoły, które zbierały na wakacje. Oczywiście wróciliśmy z taką torbą do domu i opowiedzieliśmy naszym dzieciom o tym, w jaki sposób w mogą uzbierać na swoje wakacje. Dzięki temu uwrażliwiamy ich na tematy związane z mądrym gospodarowaniem zasobami naszej planety ale też uczymy pewnej przedsiębiorczości i odpowiedzialności za własne finanse. 

W Ursa Maior znajdzie się też coś dla miłośników dobrej książki, fanów recyklingu a także dla zgłodniałych wędrowców, na miejscu można coś przekąsić. 

Do tego wszystkiego klimatyczny sklepik, gdzie będziecie mogli zakupić trochę Bieszczad na wynos, oprócz browarów na prezent, znajdziecie też inne wynalazki np. ocet piwny, książki i rękodzieło od lokalnych artystów. My kupiliśmy też przewodnik o Bieszczadach z prawdziwego zdarzenia oraz książkę “Mały Wilczek” dla naszych dzieciaków.

Jest to fenomenalne miejsce na mapie Polski, a może nawet na mapie Europy, mocno związane z ekologią i wspieraniem lokalnej społeczności. Takich projektów życzymy nam wszystkim więcej. 

EDIT: Miejsce odwiedziliśmy w czasie pandemii stąd mogły pojawić się już pewne zmiany. Śledźcie koniecznie Social Media Ursa Maior i oczywiście wpadajcie do miejsca. Poza tym normalnie jest to miejsce tętniące życiem a w pandemii wiadomo:)

• Współczesne miejsce w duchu zrównoważonego rozwoju
• Miejsce, gdzie sztuka spotyka się z ekologią
• Miłość do Bieszczad w każdym działaniu
• Miejsce stworzone z wielką pasją i zaangażowaniem
• Lokalny klimat, miejsce prowadzone przez ludzi Bieszczad

• Dla poszukujących inspiracji na bardziej świadome życie
• Dla nieśpiesznych podróżników, którzy lubią odkrywać lokalne klimaty
• Dla ceniących dobry browar na bazie naturalnych składników
• Dla poszukujących miejsc z dobrą książką i współczesną sztuką
• Dla świadomych podróżników żyjących w zgodzie z naturą
• Dla ceniących miejsca na luzie z klimatem
• Dla kierowców elektrycznych pojazdów – na miejscu znajduje się stacja ładowania

• Na pewno spacer edukacyjny o ekologicznych rozwiązaniach w Ursa Maior
• Warsztaty “Sztuka Warzenia Piwa” lub “Degustacja”
• Sklepik z regionalnymi produktami
• Galeria – Salon Sztuki Pogranicza
• Chill out, relaks, coś na ząb i obowiązkowo browar Ursa Maior

• 100 % energii odnawialnej
• Woda podgrzewana przez panele słoneczne
• Rocznie gromadzone jest 500 tys. litrów wody deszczowej
• Stacja do ładowania elektrycznych pojazdów
• Unikalny Roślinny System Recyclingu
• Ekologiczny proces produkcji browaru Ursa Maior
• Wspieranie lokalnej ekonomii